Mit Herz und Verstand am Herd

Beeren- Zitronen- Quarkschaumcreme
Zutaten:
2 Becher Schlagrahm
3 Eßl. Puderzucker
1 Päck. Vanillzucker
Saft von 1er Zitrone
500 gr Quark
Obst nach Wunsch (frisch oder aus der Dose)
Zubereitung:
Standmixer oder Rührgerät
Zutaten nach und nach cremig rühren oder mixen
Obst am Schluss unterheben